Картофельная запеканка с рыбой

1 . Этап

Картофель почистить, нарезать на кусочки и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить. Приготовить пюре, добавив сливочное масло и подогретое молоко. Оставить в теплом месте.

2 . Этап

Филе трески слегка разморозить, оставив на 10-15 минут на столе. Нарезать на кусочки.

3 . Этап

Форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Включить духовку на 180гр. Выкладываем филе. Поперчить и слегка присолить.

4 . Этап

Лук нарезать на колечки. Выкладываем на филе.

5 . Этап

Помидоры-черри нарезать на колечки. Выкладываем на лук.

6 . Этап

Бекон нарезать на кусочки. Выкладываем на помидоры.

7 . Этап

Полить соевым соусом "Киккоман" Накрыть фольгой. Запекаем в разогретой духовке при 180гр 20 минут. Снять фольгу и еще допекаем 10 минут. Какой аромат!

8 . Этап

На горячую рыбу выкладываем пюре. Разровнять и запекать в духовке при 80гр 20 минут или до румяного цвета.