Манты с рыбой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Манты с рыбой

1. Мука пшеничная - 1.5 стак.
2. Вода - 120 мл
3. Масло растительное - 1 ст. л.
4. Соль - 0.3 ч. л.
5. Тилапия - 3 шт
6. Лук репчатый - 3 шт
7. Майонез - 150 мл
8. Перец черный - 0.3 ч. л.
9. Томатная паста - 1 ч. л.
10. Огурец маринованный - 2 шт

Как вкусно приготовить - Манты с рыбой

1. Этап

Замешиваем тесто из муки, воды, 1/3 ч. л. соли и растительного масла. Тесто получается мягким, эластичным и не липнет к рукам.

1. Этап. Манты с рыбой: Замешиваем тесто из муки, воды, 1/3 ч. л. соли и растительного масла. Тесто получается мягким, эластичным и не липнет к рукам.

2. Этап

Для фарша режем рыбу и лук кубиками, солим, перчим и смешиваем с 1 ст. л. майонеза.

1. Этап. Манты с рыбой: Для фарша режем рыбу и лук кубиками, солим, перчим и смешиваем с 1 ст. л. майонеза.

3. Этап

Тесто разделяем на 8-10 частей. Лучше для разделки использовать обычную пшеничную муку. Раскатываем каждый кусочек в круг диаметром 15 см и выкладываем по столовой ложке фарша.

1. Этап. Манты с рыбой: Тесто разделяем на 8-10 частей. Лучше для разделки использовать обычную пшеничную муку. Раскатываем каждый кусочек в круг диаметром 15 см и выкладываем по столовой ложке фарша.

4. Этап

Формируем манты, приподнимая вверх и защипывая тесто по кругу.

1. Этап. Манты с рыбой: Формируем манты, приподнимая вверх и защипывая тесто по кругу.

5. Этап

Манты укладываем в смазанную маслом форму пароварки. И готовим на пару 30-40 минут.

1. Этап. Манты с рыбой: Манты укладываем в смазанную маслом форму пароварки. И готовим на пару 30-40 минут.

6. Этап

Можно заморозить, накрыв пленкой. Это очень удобно, т. к. в праздники основное время обычно уходит на приготовление салатов.

1. Этап. Манты с рыбой: Можно заморозить, накрыв пленкой. Это очень удобно, т. к. в праздники основное время обычно уходит на приготовление салатов.

7. Этап

Для соуса смешать майонез, томатную пасту и мелко порезанные маринованные огурчики. Приятного аппетита! Мирного неба над головой в Новом 2020 году!

1. Этап. Манты с рыбой: Для соуса смешать майонез, томатную пасту и мелко порезанные маринованные огурчики. Приятного аппетита! Мирного неба над головой в Новом 2020 году!