Ингредиенты для - Манты с рыбой
Как вкусно приготовить - Манты с рыбой
1. Этап
Замешиваем тесто из муки, воды, 1/3 ч. л. соли и растительного масла. Тесто получается мягким, эластичным и не липнет к рукам.
2. Этап
Для фарша режем рыбу и лук кубиками, солим, перчим и смешиваем с 1 ст. л. майонеза.
3. Этап
Тесто разделяем на 8-10 частей. Лучше для разделки использовать обычную пшеничную муку. Раскатываем каждый кусочек в круг диаметром 15 см и выкладываем по столовой ложке фарша.
4. Этап
Формируем манты, приподнимая вверх и защипывая тесто по кругу.
5. Этап
Манты укладываем в смазанную маслом форму пароварки. И готовим на пару 30-40 минут.
6. Этап
Можно заморозить, накрыв пленкой. Это очень удобно, т. к. в праздники основное время обычно уходит на приготовление салатов.
7. Этап
Для соуса смешать майонез, томатную пасту и мелко порезанные маринованные огурчики. Приятного аппетита! Мирного неба над головой в Новом 2020 году!
