Name: Фаршированный карп в духовке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Рыба - 1 кг; Яйцо куриное - 3 шт; Сыр твердый - 100 г; Масло растительное - 100 мл; Хлеб - 2 ломт.; Картофель - 750 г; Зелень - 50 г; Лук репчатый - 1 шт; Огурец маринованный - 1 шт; Чеснок - 3 зуб.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Фаршированный карп в духовке

1. Рыба 1 кг

2. Яйцо куриное 3 шт

3. Сыр твердый 100 г

4. Масло растительное 100 мл

5. Хлеб 2 ломт.

6. Картофель 750 г

7. Зелень 50 г

8. Лук репчатый 1 шт

9. Огурец маринованный 1 шт

10. Чеснок 3 зуб.

11. Перец черный по вкусу

12. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Фаршированный карп в духовке

1 . Этап

Предварительно нужно сварить яйца, рыбу почистить и распотрошить. Мелко нарезаем яйца.

2 . Этап

Одну луковицу тоже нужно мелко порезать.

3 . Этап

Сыр натереть на мелкой терке.

4 . Этап

Чеснок нужно измельчить, я натираю на мелкой терке, можно пропустить через чеснокодавку. Мелко нарезаем пучок петрушки.

1. Этап. Фаршированный карп в духовке: Чеснок нужно измельчить, я натираю на мелкой терке, можно пропустить через чеснокодавку. Мелко нарезаем пучок петрушки.

5 . Этап

Маринованный огурец нарезаем маленькими кубиками.

6 . Этап

Черствый белый хлеб измельчаем в блендере в крошку.

7 . Этап

Все хорошо перемешиваем. Разбиваем 1 яйцо. Добавляем молотый черный перец. Щепотку соли. Немного растительного масла. Хорошо перемешиваем.

1. Этап. Фаршированный карп в духовке: Все хорошо перемешиваем. Разбиваем 1 яйцо. Добавляем молотый черный перец. Щепотку соли. Немного растительного масла. Хорошо перемешиваем.

8 . Этап

Отдельно в мисочке смешиваем черный молотый перец, соль и растительное масло. Полученной смесью натираем рыбу сначала внутри.

1. Этап. Фаршированный карп в духовке: Отдельно в мисочке смешиваем черный молотый перец, соль и растительное масло. Полученной смесью натираем рыбу сначала внутри.

9 . Этап

Далее начиняем рыбу, плотно утрамбовывая. Зашиваем брюхо нитью.

10 . Этап

Смазываем противень растительный маслом. Выкладываем рыбу. Обмазываем ее оставшейся масляной смесью.

11 . Этап

Картофель нужно очистить, помыть. Нарезаем ломтиками. Добавляем молотый черный перец. Немного соли. Растительное масло. Все перемешиваем.

1. Этап. Фаршированный карп в духовке: Картофель нужно очистить, помыть. Нарезаем ломтиками. Добавляем молотый черный перец. Немного соли. Растительное масло. Все перемешиваем.

12 . Этап

Выкладываем на противень вокруг рыбы. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 1 час.

13 . Этап

Карп – очень вкусная мясистая рыба. Для любителей рыбный блюд, такой рецепт подойдет, как для праздничного стола, так и на каждый день. Приятного аппетита!