Ингредиенты для - Свекла с луком в духовке
Как вкусно приготовить - Свекла с луком в духовке
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Заранее отварите свеклу примерно 30 минут и остудите в ледяной воде. Можно использовать несколько корнеплодов, если у вас большая семья. Лук очистите от кожуры и промойте.
2. Этап
Нарежьте луковицы мелкими кубиками и отпассеруйте нарезку примерно 4-5 минут до румяности в растительном масле. Немного масла оставьте для смазывания формы.
3. Этап
Очистите свеклу от кожуры и промойте в воде. Натрите на терке с крупными ячейками.
4. Этап
Обжаренный лук перемешайте с натертой свеклой, всыпав туда же соль. Можно добавить овощную приправу вместо соли, блюдо станет еще вкуснее.
5. Этап
Смажьте форму для запекания маслом и выложите в нее овощные нарезки. Сверху смажьте все постным майонезом: яблочным или из аквафабы. Поместите емкость в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
6. Этап
Готовое блюдо извлеките из духовки и слегка остудите.
7. Этап
Подавайте к столу прямо в форме, украсив свежей зеленью.
