Омлет из детского сада

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Разбейте яйца в рабочую миску. Добавьте соль и слегка перемешайте (не взбиваем!).

3 . Этап

Добавьте молоко.

4 . Этап

Снова аккуратно перемешайте не взбивая, для удобства венчик можете заменить на вилку. Запомните, фанатизм в этом деле здесь не уместен, а вот щадящая аккуратность даже приветствуется.

5 . Этап

Жаропрочную форму с высокими бортиками смажьте сливочным маслом для нежного вкуса.

6 . Этап

Влейте в форму яично-молочную массу и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

7 . Этап

Омлет из детского сада готов. В процессе запекания духовку не открывайте, упадёт температура в духовке, упадёт и омлет. Ориентируйтесь по румяному верху. Омлет слегка остудите, а затем нарежьте на порции и подавайте к столу.

8 . Этап

Приятного аппетита!