Name: Киноа с ветчиной и креветками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Укроп -; Огурец -; Горошек зеленый - 50 г; Чеснок - 2 зуб.; Морковь - 50 г; Масло арахисовое - 4 ст. л.; Шампиньоны - 50 г; Киноа - 1 стак.; Ветчина - 80 г; Креветки - 100 г; Соль - 100 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Киноа с ветчиной и креветками

1. Укроп -

2. Огурец -

3. Горошек зеленый - 50 г

4. Чеснок - 2 зуб.

5. Морковь - 50 г

6. Масло арахисовое - 4 ст. л.

7. Шампиньоны - 50 г

8. Киноа - 1 стак.

9. Ветчина - 80 г

10. Креветки - 100 г

11. Соль - 100 г

Как вкусно приготовить - Киноа с ветчиной и креветками

1. Этап

Из этих продуктов буду готовить салат. На фотографии отсутствует чеснок, надеялась отыскать в магазинах черемшу, но так как не удалось, воспользовалась чесноком.

2. Этап

Креветки у меня замороженные, поэтому, заливаю их кипятком на 5-7 минут, потом удаляю голову, очищаю от панциря и зубочисткой удаляю спинную вену (весь процесс без помощника показать сложно, поэтому только начало).

1. Этап. Киноа с ветчиной и креветками: Креветки у меня замороженные, поэтому, заливаю их кипятком на 5-7 минут, потом удаляю голову, очищаю от панциря и зубочисткой удаляю спинную вену (весь процесс без помощника показать сложно, поэтому только начало).

3. Этап

Киноа отвариваю, согласно инструкции на упаковке; морковь, ветчину и грибы - нарезаю тонкими ломтиками, чеснок - измельчаю.

1. Этап. Киноа с ветчиной и креветками: Киноа отвариваю, согласно инструкции на упаковке; морковь, ветчину и грибы - нарезаю тонкими ломтиками, чеснок - измельчаю.

4. Этап

Креветки, морковь, ветчину, грибы и чеснок обжариваю на арахисовым масле, в начале без крышки, до легкого подрумянивания, а затем под крышкой тушу минут 5.

1. Этап. Киноа с ветчиной и креветками: Креветки, морковь, ветчину, грибы и чеснок обжариваю на арахисовым масле, в начале без крышки, до легкого подрумянивания, а затем под крышкой тушу минут 5.

5. Этап

Добавляю зеленый горошек, киноа, соль, все перемешиваю и жарю еще 3-4 минуты.

6. Этап

Готовый салат, выкладываю на блюдо, оформляю небольшими веточками укропа и тонко нарезанными ломтиками огурца. Можно подавать, настоятельно рекомендую приготовить и попробовать. Очень вкусно!