Ингредиенты для - Гречка с овощами на зиму
Как вкусно приготовить - Гречка с овощами на зиму
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Из помидоров выжмите сок при помощи соковыжималки. Получается примерно 350-400 мл. сока. Перец очистите и нарежьте полосками. Томат доведите до кипения, добавьте масло, перец и тушите 30 минут.
3. Этап
Добавьте к перцу нарезанную брусочками морковь. Очищенный лук нарежьте кубиками и также добавьте в сковороду, тушите 10 минут.
4. Этап
Теперь добавьте в сковороду заранее сваренную гречневую кашу. Всыпьте соль и сахар.
5. Этап
Перемешайте ингредиенты и тушите кашу 20 минут, в конце добавьте уксус, еще раз перемешайте и снимите с огня.
6. Этап
Переложите кашу в заранее подготовленную стерильную банку.
7. Этап
Закатайте кашу стерильной крышкой и поставьте дном вверх. Укутайте одеялом и оставьте на сутки, после перенесите в кладовку.
8. Этап
Приятного вам аппетита!
