Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мунг дал (индийский суп)
Как вкусно приготовить - Мунг дал (индийский суп)
1. Этап
1. В кастрюле растопите гхи.
2. Этап
2. Добавьте тертый корень имбиря.
3. Этап
3. Маш замочите заранее (на полчасика), обсушите и выложите в кастрюлю.
4. Этап
4. Обжарьте 3-4 минуты и добавьте нарезанные кубиками овощи.
5. Этап
5. Через пару минут влейте воду и оставьте томиться на медленном огне.
6. Этап
6. Варите минут 20 и добавьте специи по вкусу.
7. Этап
7. В конце чуть разомните маш, еще немного прогрейте и подавайте суп к столу. Приятного аппетита!
