Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофляники
Как вкусно приготовить - Картофляники
1. Этап
Картофель почистить, натереть на крупной терке. Добавить яйца, измельченную зелень укропа.
2. Этап
Добавить брынзу (размять вилкой), сметану, немного соды, посолить, поперчить по вкусу.
3. Этап
Все перемешать. Если картофельная масса немного постоит и "пустит сок", то его необходимо слить, массу отжать.
4. Этап
В сковороду налить растительного масла. В разогретое масло столовой ложкой выложить будущие оладушки и обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки.
5. Этап
Подавать картофляники горячими со сметаной.
