Томатная похлёбка с фаршем и гречкой

1 . Этап

Мелко нарезать лук, чеснок и болгарский перец. Обжарить овощи на растительном масле 5 минут.

2 . Этап

Затем добавить фарш и обжаривать ещё 5 минут, постоянно помешивая, чтобы фарш не сбивался в комки.

3 . Этап

Затем добавить крупу, томатный сок и горячую воду. Томатный сок можно использовать любой: чистый или с семечками. Можно использовать помидоры, пропущенные через мясорубку.

4 . Этап

Довести похлёбку до кипения и томить под крышкой 15-20 минут. В конце посолить, поперчить и добавить любимую зелень.

5 . Этап

Приятного аппетита.