Булочки с фаршем

1 . Этап

1. Первым делом подготовьте все ингредиенты для теста. Куриное филе пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.

2 . Этап

2. Для приготовления теста соедините воду, растительное масло, соль и сахар, муку и дрожжи. Я делаю тесто в хлебопечке.

3 . Этап

3. Пока замешивается тесто, можно заняться начинкой. Измельчите очищенную луковицу.

4 . Этап

4. И выложите на сковороду с разогретым маслом.

5 . Этап

5. Когда лук обжарится, добавьте фарш.

6 . Этап

6. Обжаривайте на среднем огне, помешивая, до готовности. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи.

7 . Этап

7. Готовое тесто оставьте в теплом месте на часик, чтобы оно подошло.

8 . Этап

8. Тесто разделите на небольшие шарики.

9 . Этап

9. В центре сделайте углубления стаканом или любым другим подручным средством.

10 . Этап

10. Выложите в углубления начинку.

11 . Этап

11. Взбейте немного желток.

12 . Этап

12. Смажьте булочки желтком и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.

13 . Этап

13. Запекайте около получаса до румяности.

14 . Этап

14. Немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!