Ингредиенты для - Щучина

1. Щука 1 кг.
2. Рыба 500 гр.
3. Морковь 50 гр.
4. Лук репчатый 100 гр.
5. Огурцы 250 гр.
6. Лук зеленый (перо) 200 гр.
7. Укроп 50 гр.
8. Петрушка (зелень) 50 гр.
9. Хрен 100 гр.
10. Лавровый лист 2 шт.
11. Перец черный по вкусу
12. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Щучина

1 . Этап

Щуку разделите на филе, удалите косточки и нарежьте кусочками.

2 . Этап

Мелкую рыбу очистите и отварите с головой и хребтом щуки около 30 минут.

3 . Этап

Бульон процедите, добавьте нарезанную морковь, лук и лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 15 минут.

4 . Этап

Добавьте филе щуки варите еще 10-15 минут.

5 . Этап

Подавайте с нарезанным соломкой огурцами, измельченной зеленью и тертым хреном.

Щучина
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Салат с морской капустой Белое море
Салат с морской капустой Белое море
На фото ингредиенты для салата: пресерв из морской кап...
Митлоф с крекером
Митлоф с крекером
Лук нарезанный кубиками, паприку нарезанную кубиком, с...
Свинина тушеная с галушками
Свинина тушеная с галушками
Подготовить мясо, промыть и нарезать произвольно кусоч...
Салат тет-а-тет
Салат тет-а-тет
Продукты для приготовления салата. Виноград вместе с к...
Пшённо-творожный десерт с фруктами
Пшённо-творожный десерт с фруктами
Пшено помыть. Сварить на молоке кашу с добавлением сол...
Капкейки
Капкейки
В миске растереть (взбить) сахар, ванильный сахар, мас...
Яичница с луком и грецкими орехами
Яичница с луком и грецкими орехами
Нам необходимы следующие продукты:-репчатый лук, яйца,...
Тайский куриный бульон с мятой
Тайский куриный бульон с мятой
На самом деле все очень просто и довольно быстро Куриц...
Тефтели с грибной начинкой под грибным соусом бешамель
Тефтели с грибной начинкой под грибным соусом бешамель
Итак, делаем фарш. Филе очистить от пленок и нарезать...
Печенье Лимонные сердечки
Печенье Лимонные сердечки
Ингредиенты для приготовления печенья Соединяем муку,...
Волшебный морковный соус от Сильвестра Вахида
Волшебный морковный соус от Сильвестра Вахида
***Морковный сок можно взять магазинный, но я делала с...
Салат Вечерний
Салат Вечерний
Репчатый лук очистить и нарезать соломкой. Сложить в г...