Name: Булочки, фаршированные салатом Оливье
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Булочки для гамбургеров - 4-5 штук; Картофель - 3-4 штук; Морковь - 1-2 штук; Яйца - 5-6 штук; Огурец соленый - 2-3 штук; Вареная колбаса - 300 грамм; Консервированный горошек - 150 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Майонез - 3-4 ст. ложек; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Булочки, фаршированные салатом Оливье

1. Булочки для гамбургеров - 4-5 штук

2. Картофель - 3-4 штук

3. Морковь - 1-2 штук

4. Яйца - 5-6 штук

5. Огурец соленый - 2-3 штук

6. Вареная колбаса - 300 грамм

7. Консервированный горошек - 150 грамм

8. Лук репчатый - 1 штука

9. Майонез - 3-4 ст. ложек

10. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Булочки, фаршированные салатом Оливье

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и морковь отварите в кожуре до готовности (воду немного присолите). Яйца отварите вкрутую (8-10 минут после закипания). Измельченную луковицу по желанию можно замариновать в смеси воды и столового уксуса (1:1).

2. Этап

Вареную колбасу нарежьте мелкими кубиками, такими же кубиками нарежьте картофель и морковь.

3. Этап

Мелким кубиком нарежьте яйца и соленые огурчики (можно использовать и свежие). Также в миску к остальным ингредиентам отправьте консервированный горошек и маринованный (или свежий) измельченный лук.

1. Этап. Булочки, фаршированные салатом Оливье: Мелким кубиком нарежьте яйца и соленые огурчики (можно использовать и свежие). Также в миску к остальным ингредиентам отправьте консервированный горошек и маринованный (или свежий) измельченный лук.

4. Этап

Заправьте салат майонезом и хорошенько перемешайте.

5. Этап

Салат "Оливье" готов. Дайте ему немного настояться.

1. Этап. Булочки, фаршированные салатом Оливье: Салат

6. Этап

В булочках сделайте надрезы и выньте мякоть, чтобы образовались углубления, которые будем наполнять салатом.

1. Этап. Булочки, фаршированные салатом Оливье: В булочках сделайте надрезы и выньте мякоть, чтобы образовались углубления, которые будем наполнять салатом.

7. Этап

В каждую булочку положите несколько соловых ложек салата "Оливье", сверху украсьте веточкой петрушки или укропа. Вот и все, булочки, фаршированные салатом "Оливье", готовы! Их можно смело подавать порционно гостям.