Пшенные блины с припеком и с яйцом-пашот
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пшенные блины с припеком и с яйцом-пашот

1. Сыворотка - 150 мл
2. Яйцо куриное - 4 шт
3. Сахар - 1 ст. л.
4. Соль - 1/8 ч. л.
5. Мука пшеничная - 3 ст. л.
6. Хлопья злаковые - 2 ст. л.
7. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
8. Зелень - 2 ст. л.
9. Масло оливковое - 1 ст. л.
10. Сметана - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пшенные блины с припеком и с яйцом-пашот

1. Этап

Берём всё для пшённых блинчиков с припёком. Когда покупаю моцареллу, то никогда не выливаю сыворотку из-под неё. Всегда пеку блины. Для блинов режем мелко зелень.

1. Этап. Пшенные блины с припеком и с яйцом-пашот: Берём всё для пшённых блинчиков с припёком. Когда покупаю моцареллу, то никогда не выливаю сыворотку из-под неё. Всегда пеку блины. Для блинов режем мелко зелень.

2. Этап

В сыворотку кладём сахар, соль и яйца. Всё хорошо взбиваем венчиком.

1. Этап. Пшенные блины с припеком и с яйцом-пашот: В сыворотку кладём сахар, соль и яйца. Всё хорошо взбиваем венчиком.

3. Этап

Добавляем хлопья пшённые от Мистраль и даём постоять минут 5, чтобы хлопья разбухли. Дальше по ложке добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, и выкладываем зелень. Всё хорошо соединяем. Тесто не жидкое.

1. Этап. Пшенные блины с припеком и с яйцом-пашот: Добавляем хлопья пшённые от Мистраль и даём постоять минут 5, чтобы хлопья разбухли. Дальше по ложке добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, и выкладываем зелень. Всё хорошо соединяем. Тесто не жидкое.

4. Этап

Блины выпекала на чугунной сковороде, раскалённой и подмазанной. Подмазывала сковороду на каждый блин. Все блины промазала сметаной.

1. Этап. Пшенные блины с припеком и с яйцом-пашот: Блины выпекала на чугунной сковороде, раскалённой и подмазанной. Подмазывала сковороду на каждый блин. Все блины промазала сметаной.

5. Этап

Сложила стопочкой и отправила в СВЧ на 2 минуты при мощности 800W.

1. Этап. Пшенные блины с припеком и с яйцом-пашот: Сложила стопочкой и отправила в СВЧ на 2 минуты при мощности 800W.

6. Этап

Для завтрака к блинам сварила яйцо-пашот. Налила в кастрюлю воды, посолила и добавила уксус. Когда вода закипела, убавила огонь на MIN и ложкой сделала воронку. Аккуратно разбила в неё яйцо, не повреждая желтка. Варила 2 минуты.

1. Этап. Пшенные блины с припеком и с яйцом-пашот: Для завтрака к блинам сварила яйцо-пашот. Налила в кастрюлю воды, посолила и добавила уксус. Когда вода закипела, убавила огонь на MIN и ложкой сделала воронку. Аккуратно разбила в неё яйцо, не повреждая желтка. Варила 2 минуты.

7. Этап

На тарелку выложила блин каждому, шумовкой достала яйцо и дала стечь воде. Выложила на блин.

1. Этап. Пшенные блины с припеком и с яйцом-пашот: На тарелку выложила блин каждому, шумовкой достала яйцо и дала стечь воде. Выложила на блин.

8. Этап

Надсекла яйцо по желтку. Желток растёкся по блину - это очень вкусно)))

1. Этап. Пшенные блины с припеком и с яйцом-пашот: Надсекла яйцо по желтку. Желток растёкся по блину - это очень вкусно)))