Куриная грудка под секретным покрывалом

1 . Этап

Нарезаем куриную грудку кубиками. Наливаем оливковое масло на сковороду и немного прогреваем. Выкладываем курочку на сковороду и обжариваем на среднем огне примерно 15-20 мин. Только солим!

2 . Этап

В это время займемся соусом. Для него нам понадобятся сливки, перец, приправа и манка.

3 . Этап

Наливаем сливки, добавляем перец, приправу для курицы и... барабанная дробь... начинаем аккуратно засыпать манную крупу, при этом постоянно помешивая соус, чтобы не было комочков. Вот такая красота у нас должна получиться

4 . Этап

P.S. как и обещала, рассказываю вам про секретный ингредиент. Я вычитала, что манная крупа, произведенная из пшеницы твердых сортов, полезна для нашего организма, т. к. в отличие от обычной манки, она содержит в себе сложные углеводы, которые не способствуют набору лишнего веса. Оказывается, манка бывает из мягких сортов пшеницы (и такой, как оказалось, большинство) и из твердых сортов пшеницы (в своем городе я нашла только 1, на фото вы ее видите). Короче, когда будете искать манку из твердых сортов, смотрите, чтобы на пачке было написано "произведено из твердых сортов пшеницы!!!"

5 . Этап

Поехали дальше... как только вы размешали соус, не медлите, чтобы манка не осела на дно, а сразу выливайте к нашей курице. Хорошо перемешиваем.

6 . Этап

Готовим до тех пор, пока соус не загустеет.

7 . Этап

После чего выключаем огонь и подаём с любимым гарниром)))