Ингредиенты для - Куриная грудка под секретным покрывалом
Как вкусно приготовить - Куриная грудка под секретным покрывалом
1. Этап
Нарезаем куриную грудку кубиками. Наливаем оливковое масло на сковороду и немного прогреваем. Выкладываем курочку на сковороду и обжариваем на среднем огне примерно 15-20 мин. Только солим!
2. Этап
В это время займемся соусом. Для него нам понадобятся сливки, перец, приправа и манка.
3. Этап
Наливаем сливки, добавляем перец, приправу для курицы и... барабанная дробь... начинаем аккуратно засыпать манную крупу, при этом постоянно помешивая соус, чтобы не было комочков. Вот такая красота у нас должна получиться
4. Этап
P.S. как и обещала, рассказываю вам про секретный ингредиент. Я вычитала, что манная крупа, произведенная из пшеницы твердых сортов, полезна для нашего организма, т. к. в отличие от обычной манки, она содержит в себе сложные углеводы, которые не способствуют набору лишнего веса. Оказывается, манка бывает из мягких сортов пшеницы (и такой, как оказалось, большинство) и из твердых сортов пшеницы (в своем городе я нашла только 1, на фото вы ее видите). Короче, когда будете искать манку из твердых сортов, смотрите, чтобы на пачке было написано "произведено из твердых сортов пшеницы!!!"
5. Этап
Поехали дальше... как только вы размешали соус, не медлите, чтобы манка не осела на дно, а сразу выливайте к нашей курице. Хорошо перемешиваем.
6. Этап
Готовим до тех пор, пока соус не загустеет.
7. Этап
После чего выключаем огонь и подаём с любимым гарниром)))
