Name: Низкокалорийные пирожки с курицей и капустой Здоровые
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: Мука пшеничная - 500 г; Яйцо куриное - 2 шт; Кефир - 250 мл; Соль - 1 ч. л.; Сода - 0.5 ч. л.; Грудка куриная - 420 г; Капуста белокочанная - 400 г; Лук белый - 300 г

Низкокалорийные пирожки с курицей и капустой Здоровые

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Низкокалорийные пирожки с курицей и капустой Здоровые

Тесто

1. Мука пшеничная 500 г

2. Яйцо куриное 2 шт

3. Кефир 250 мл

4. Соль 1 ч. л.

5. Сода 0.5 ч. л.

Начинка

1. Грудка куриная 420 г

2. Капуста белокочанная 400 г

3. Лук белый 300 г

Как вкусно приготовить - Низкокалорийные пирожки с курицей и капустой Здоровые

1. Этап

Тесто. Стакан кефира выливаем в миску, вбиваем 2 яйца, насыпаем чайную ложку соли, и чуть больше половины ложки соды. Все перемешиваем. МАСЛО НЕ ДОБАВЛЯЕМ, оно нам не к чему. Далее постепенно добавляем муку, мешаем, мешаем, мешаем и получаем упругое, не липнущее к рукам тесто)

2. Этап

Начинка. Ну тут все вообще просто. Количество продуктов описано в таблице. Процесс прост- все измельчаем, на сковороду, заливаем стаканом воды, масло не добавляем и тушим. Готового продукта получится около 900 гр. Я добавляла в процессе специи (по вкусу) и не забудьте посолить.

1. Этап. Низкокалорийные пирожки с курицей и капустой Здоровые: Начинка. Ну тут все вообще просто. Количество продуктов описано в таблице. Процесс прост- все измельчаем, на сковороду, заливаем стаканом воды, масло не добавляем и тушим. Готового продукта получится около 900 гр. Я добавляла в процессе специи (по вкусу) и не забудьте посолить.

3. Этап

Лепим и готовим! Лепить пирожки красиво - я к сожалению не умею. Но вкус от этого у них хуже не становится) На следующем фото видно несколько моментов, которые могут пригодиться в процессе: как выглядит 30 гр. масла, сколько нужно начинки или как выглядит 50 гр. начинки

1. Этап. Низкокалорийные пирожки с курицей и капустой Здоровые: Лепим и готовим! Лепить пирожки красиво - я к сожалению не умею. Но вкус от этого у них хуже не становится) На следующем фото видно несколько моментов, которые могут пригодиться в процессе: как выглядит 30 гр. масла, сколько нужно начинки или как выглядит 50 гр. начинки

4. Этап

В итоге: 18 пирожков, по 100 гр в среднем. Время на приготовление 1 час 30 минут. Такие пирожки можно приготовить быстро, и вкусно. Ну и интересный момент который я не поленилась подсчитать: пирожки получаются дешевыми! Себестоимость одного пирожка около 10 рублей. Ну вот вроде бы и все) Такие пирожки порадуют вас не только сытностью, но и низкокаллорийностью. Они будут прекрасно сочетаться со здоровым питанием, особенно если запечь их в духовке ;)