Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кабачки Грибные на зиму
Как вкусно приготовить - Кабачки Грибные на зиму
1. Этап
Кабачки хорошенько моем, вытираем, режем кубиками
2. Этап
Зелень (мытая) измельчаем, кладем в чашу к кабачкам
3. Этап
Чеснок режем мелко и так же отправляем в чашу
4. Этап
Высыпаем все необходимые специи, добавляем растительное масло и хорошенько перемешиваем
5. Этап
Оставляем кабачки мариноваться на 4 часа при комнатной температуре
6. Этап
Раскладываем кабачки по баночкам, сверху заливаем их ароматным маринадом, который получился из смеси специй и кабачкового сока, и ставим в кастрюлю стерилизовать. Да, забыла сказать, что банки предварительно должны быть простерилизованы, а в кастрюлю на дно нужно положить полотенце. Стерилизуем 10 мин. с момента закипания рассола в банке. баночки и ставим на крышку остывать "под шубу "
