Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тесто для пиццы на простокваше
Как вкусно приготовить - Тесто для пиццы на простокваше
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Просейте пшеничную муку в глубокую емкость, сделайте в ней углубление, всыпьте туда соль, разрыхлитель, влейте простоквашу и растительное масло. Масло можете использовать как оливковое, так и подсолнечное без запаха.
3. Этап
Замесите плотное и тугое тесто, оставьте его в емкости на 15-20 минут для активации клейковины.
4. Этап
Не забудьте на это время прикрыть тесто пищевой пленкой, чтобы оно не заветрилось.
5. Этап
После указанного времени тщательно вымесите тесто, используя немного муки для посыпки рабочего стола. Ваше тесто для пиццы полностью готово!
