Ингредиенты для - Птитим с овощами и грибами
Как вкусно приготовить - Птитим с овощами и грибами
1 . Этап
На растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук до полупрозрачности, добавьте мелко нарезанные грибы (у меня замороженные), обжарьте, пока не испарится лишняя жидкость.
2 . Этап
Добавьте томатное пюре и сладкий перец (у меня все замороженное). Готовьте 3-4 минуты, помешивая.
3 . Этап
Добавьте стручковую фасоль, перемешайте.
4 . Этап
Всыпьте бульон, паприку и черный перец, перемешайте.
5 . Этап
Добавьте пасту птитим, готовьте, помешивая, пару минут.
6 . Этап
Залейте кипящей водой, перемешайте, накройте крышкой.
7 . Этап
Тушите около 15-20 минут до готовности птитима. Пару раз перемешайте. В конце приготовления добавьте лимонный сок и отрегулируйте блюдо на соль.
8 . Этап
Можно подавать.
9 . Этап
Для праздничного стола выложите блюдо с помощью кулинарного кольца, посыпьте зеленым луком.