Вафельные трубочки с мясной начинкой Удачный пикник!

1 . Этап

Растопить маргарин, дать немного остыть и добавить яйца. Взбить миксером. Добавить соду.

2 . Этап

Добавить муку и перемешать миксером.

3 . Этап

Тесто получается как густая сметана.

4 . Этап

Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Мясо порезать на кусочки. Лук, морковь и мясо тушим в сковороде 10-15 минут, залив половиной стакана воды. Посолить, поперчить по вкусу.

5 . Этап

Дать остыть и пропустить через мясорубку мясо и чеснок. Добавить соевый соус.

6 . Этап

Яйцо натереть на мелкой терке.

7 . Этап

Добавить мелко порезанную зелень.

8 . Этап

Добавить сыр, потертый на мелкой терке.

9 . Этап

Добавить сметану. Хорошо перемешать. Начинка готова!

10 . Этап

Испечь вафли в вафельнице. Свернуть в трубочку.

11 . Этап

Раскрутить вафельную трубочку. Кладем начинку.

12 . Этап

Сворачиваем в трубочку.

13 . Этап

Украшаем перьями зеленого лука. Можно подавать на праздничный или смело ехать на пикник:-) Желаю приятного аппетита! :-)