Name: Кабачковые оладьи диетические
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Кабачки - 3 штуки; Мука - 1/4 стакана; Яйца - 2 штуки; Лук зеленый - 0,5 пучка; Масло оливковое - по вкусу; Сметана - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

25 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кабачковые оладьи диетические

1. Кабачки - 3 штуки

2. Мука - 1/4 стакана

3. Яйца - 2 штуки

4. Лук зеленый - 0,5 пучка

5. Масло оливковое - по вкусу

6. Сметана - по вкусу

Как вкусно приготовить - Кабачковые оладьи диетические

1. Этап

1. Вымойте кабачки, обрежьте край плодоножки и натрите их на крупной терке. Поместите их в дуршлаг и посыпьте солью, оставьте на 10 минут, затем промойте и выдавите руками излишки сока.

2. Этап

2. Переложите кабачки в миску, добавьте муку, яйца и измельченный зеленый лук, перемешайте.

3. Этап

3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом, ложкой выложите кабачковую смесь и обжаривайте до готовности с двух сторон, переложите их сразу на салфетку.