Овсяные оладьи с кабачком

1. Этап

Кефир перемешать с содой и хлопьями,

2. Этап

и оставить на 10 мин для набухания хлопьев.

3. Этап

Натереть кабачок и отжать лишний сок.

4. Этап

К кефиру с хлопьями добавить кабачок, яйцо, соль и сахар, перемешать.

5. Этап

Муку просеять в тесто и размешать.

6. Этап

Можно добавить сухую приправу, если вы не любите сладкие оладьи.

7. Этап

Выпекают оладьи на разогретой и смазанной маслом сковороде,

8. Этап

на тихом огне с двух сторон до золотистой корочки.

9. Этап

Приятного аппетита!