Name: Пирожное Быстрая картошка
Yield: 30
Ingredients: Сухари панировочные - 400 г; Молоко - 0.5 л; Масло сливочное - 100 г; Сахар - 0.5 стак.; Какао-порошок - 3 ст. л.; Орехи - 3 ст. л.; Кокосовая стружка - 3 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирожное Быстрая картошка

1. Сухари панировочные - 400 г

2. Молоко - 0.5 л

3. Масло сливочное - 100 г

4. Сахар - 0.5 стак.

5. Какао-порошок - 3 ст. л.

6. Орехи - 3 ст. л.

7. Кокосовая стружка - 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пирожное Быстрая картошка

1. Этап

Сначала варим сироп. В кастрюле на медленном огне растапливаем сливочное масло, добавляем сахар (0.5 - 1 стакан - по вкусу), какао, молоко. Немного варим до полного растворения всех ингредиентов. Получается шоколадный сироп. Можно добавить ванилин, ложечку рома или ликёра. Но я делаю для детей и алкоголь, естественно, не добавляю.

2. Этап

Берём панировочные сухари - вот такая у меня пачка 400 гр.

3. Этап

Засыпаем в шоколадный сироп сухари. Добавляем орехи (грецкие, арахис, миндаль или смесь). Но это по желанию. Кто-то любит добавлять изюм и орехи, кто-то вообще без них делает). Хорошо размешиваем (масса достаточно густая) и оставляем её немного остыть, а ингредиентам "подружиться")))

1. Этап. Пирожное Быстрая картошка: Засыпаем в шоколадный сироп сухари. Добавляем орехи (грецкие, арахис, миндаль или смесь). Но это по желанию. Кто-то любит добавлять изюм и орехи, кто-то вообще без них делает). Хорошо размешиваем (масса достаточно густая) и оставляем её немного остыть, а ингредиентам

4. Этап

Когда масса чуть тёплая, лепим пирожные привычной нам формы - у меня шарики. Форма пирожного на ваш вкус - шарики, батончики, конусы и т. п. Масса лепится очень хорошо. Визуально масса может показаться рыхловатой, но руками прижимаем и лепим! Обваливаем пирожные в кокосовой стружке (или в какао, или в кондитерской посыпке, или в кунжуте и т. п.)

1. Этап. Пирожное Быстрая картошка: Когда масса чуть тёплая, лепим пирожные привычной нам формы - у меня шарики. Форма пирожного на ваш вкус - шарики, батончики, конусы и т. п. Масса лепится очень хорошо. Визуально масса может показаться рыхловатой, но руками прижимаем и лепим! Обваливаем пирожные в кокосовой стружке (или в какао, или в кондитерской посыпке, или в кунжуте и т. п.)

5. Этап

Из этого количества у меня получается 30-35 штук не очень большого размера. Ставим в холодильник на 1-2 часа и наслаждаемся вкусом! Приятного аппетита!