Ингредиенты для - Кукурузный пирог с яблоками и рикоттой
Как вкусно приготовить - Кукурузный пирог с яблоками и рикоттой
1. Этап
Подготовьте необходимые продукты. Муку пшеничную просейте, соедините с кукурузной.
2. Этап
Сливочное масло растопите в горячем молоке, остудите.
3. Этап
Желтки отделите от белков. Желтки, сахар взбейте в пенную массу. Добавьте рикотту, взбейте.
4. Этап
Всыпьте мучную смесь, перемешайте. Влейте молоко, перемешайте.
5. Этап
Белки взбейте в устойчивую пену, аккуратно с помощью лопатки введите в тесто.
6. Этап
Разъемную форму для выпечки выстелите пергаментом, смажьте маслом. Вылейте тесто в форму (диаметр - 22 см), сверху выложите тонкие ломтики яблок. Поставьте запекаться в разогретую до 180°C духовку на 40-50 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Проткните зубочисткой пирог в середине, она должна выйти сухой.
7. Этап
Остудите пирог в форме, затем полностью на решетке. Приятного аппетита!
