Грушевое варенье на сиропе

1 . Этап

Груши очистите от кожицы. Залейте кожицу водой и доведите до кипения. Проварите минут 15-20 и выключите. Остудите.

2 . Этап

Затем это все процедите.

3 . Этап

Добавьте нарезанные груши и сахар. Доведите до кипения и проварите немного. Груши должны стать мягче, но не разваливаться. В конце варки добавьте лимонную кислоту.

4 . Этап

Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам, закройте крышками, переверните и поставьте в теплое одеяло для остывания.

5 . Этап

Приятного зимнего чаепития!