Клафути с клубникой

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Просейте муку и смешайте ее с сухими ингредиентами.

3 . Этап

Добавьте яйца и сливки.

4 . Этап

Венчиком хорошо и быстро перемешайте жидкое тесто. Оставьте минут на 15. За это время разогрейте духовку до 170 градусов.

5 . Этап

Сделайте на форме «французскую рубашку». Щедро смажьте форму мягким сливочным маслом и присыпьте мукой, стряхнув излишки.

6 . Этап

Влейте в форму треть теста и поставьте в духовку минуты на 3-4, чтобы слегка схватилось.

7 . Этап

Извлеките форму и выложите на чуть подпеченное тесто клубнику.

8 . Этап

Залейте остатками теста и отправьте выпекаться минут на 25-30.

9 . Этап

Готовый клафути обильно присыпьте сахарной пудрой.

10 . Этап

Подавать клафути можно как теплым, так и остывшим. Приятного аппетита!