Клафути с клубникой

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Просейте муку и смешайте ее с сухими ингредиентами.

3. Этап

Добавьте яйца и сливки.

4. Этап

Венчиком хорошо и быстро перемешайте жидкое тесто. Оставьте минут на 15. За это время разогрейте духовку до 170 градусов.

5. Этап

Сделайте на форме «французскую рубашку». Щедро смажьте форму мягким сливочным маслом и присыпьте мукой, стряхнув излишки.

6. Этап

Влейте в форму треть теста и поставьте в духовку минуты на 3-4, чтобы слегка схватилось.

7. Этап

Извлеките форму и выложите на чуть подпеченное тесто клубнику.

8. Этап

Залейте остатками теста и отправьте выпекаться минут на 25-30.

9. Этап

Готовый клафути обильно присыпьте сахарной пудрой.

10. Этап

Подавать клафути можно как теплым, так и остывшим. Приятного аппетита!