Ингредиенты для - Оладьи на кефире с малиной
Как вкусно приготовить - Оладьи на кефире с малиной
1. Этап
Подготовьте продукты для оладушек. Отмерьте кефир, муку, они должны быть в равных объемах. Промойте и откиньте на сито малину.
2. Этап
Венчиком соедините кефир с сахаром и яйцом.
3. Этап
Всыпьте муку и разрыхлитель теста. Тщательно вымешайте массу до однородного состояния, проследите, чтобы не образовались мучные комочки.
4. Этап
Тесто для оладушек готово, оно в меру густое и воздушное. По желанию можно добавить щепотку ванилина.
5. Этап
Разогрейте сковороду с маслом. Столовой ложкой выкладывайте тесто на расстоянии друг от друга, учитывайте, что оладушки "подрастут". На каждую оладушку положите какое-то количество малины.
6. Этап
Сверху "накройте" тестом малину. Жарьте на медленном огне до образования золотистой корочки.
7. Этап
Переверните осторожно лопаткой оладьи и обжарьте с другой стороны. Подавайте готовые оладушки сразу к столу!
