Name: Помидоры с хреном и чесноком без стерилизации
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 3
Ingredients: Помидоры - 500 грамм; Корень хрена - 20 грамм; Чеснок - 2-3 зубчиков; Укроп - 20 грамм; Вода - 600 миллилитров; Соль - 0,5 ст. ложки; Сахар - 2 ст. ложки; Уксус 9% - 1 ст. ложка

Ингредиенты для - Помидоры с хреном и чесноком без стерилизации

1. Помидоры 500 грамм

2. Корень хрена 20 грамм

3. Чеснок 2-3 зубчиков

4. Укроп 20 грамм

5. Вода 600 миллилитров

6. Соль 0,5 ст. ложки

7. Сахар 2 ст. ложки

8. Уксус 9% 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Помидоры с хреном и чесноком без стерилизации

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления помидоров с чесноком и хреном.

2 . Этап

Корень хрена очистите, помойте и нарежьте произвольно.

3 . Этап

Выложите хрен в стерилизованную банку.

4 . Этап

Добавьте укроп.

5 . Этап

Добавьте несколько зубчиков чеснока.

6 . Этап

Помидоры помойте и заполните ими банку.

7 . Этап

Залейте помидоры с чесноком и хреном кипятком. Прикройте крышкой и дайте постоять 20 минут. После воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и опять залейте помидоры. Через 20 минут воду слейте в кастрюлю.

1. Этап. Помидоры с хреном и чесноком без стерилизации: Залейте помидоры с чесноком и хреном кипятком. Прикройте крышкой и дайте постоять 20 минут. После воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и опять залейте помидоры. Через 20 минут воду слейте в кастрюлю.

8 . Этап

Пока вода закипает в третий раз, добавьте в банку соль, сахар и уксус.

9 . Этап

В третий раз залейте помидоры кипятком, закатайте крышкой и переверните верх дном. Закутайте одеялом и держите так до полного остывания банки. Храните в прохладном месте.