Помидоры с хреном и чесноком без стерилизации

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления помидоров с чесноком и хреном.

2. Этап

Корень хрена очистите, помойте и нарежьте произвольно.

3. Этап

Выложите хрен в стерилизованную банку.

4. Этап

Добавьте укроп.

5. Этап

Добавьте несколько зубчиков чеснока.

6. Этап

Помидоры помойте и заполните ими банку.

7. Этап

Залейте помидоры с чесноком и хреном кипятком. Прикройте крышкой и дайте постоять 20 минут. После воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и опять залейте помидоры. Через 20 минут воду слейте в кастрюлю.

8. Этап

Пока вода закипает в третий раз, добавьте в банку соль, сахар и уксус.

9. Этап

В третий раз залейте помидоры кипятком, закатайте крышкой и переверните верх дном. Закутайте одеялом и держите так до полного остывания банки. Храните в прохладном месте.