Салат с куриным филе и жареными опятами

1 . Этап

Для приготовления салата нам понадобится сначала поджарить Опята. Сковороду нагреваем, наливаем масло, у меня подсолнечное "Олейна".

2 . Этап

Репчатый Лук режем тонкими стрелками и обжариваем на масле до прозрачности.

3 . Этап

Берём Опята, у меня вареные. Режем.

4 . Этап

Кладём Опята к луку, обжариваем 10 минут на среднем огне, убираем с огня остывать.

5 . Этап

Берём заранее отваренное куриное филе, режем мелкими кубиками, также кубиками режем вареное яйцо, маринованный Огурец, кладём остывшие Опята, жаренные с луком.

6 . Этап

Добавляем консервированную кукурузу, заправляем салат Йогуртом без добавок, можете смешать пополам с майонезом, добавляем свеже-молотую смесь перцев, соль.

7 . Этап

Перемешиваем салат.

8 . Этап

Подаём салат охлаждённым. При подаче посыпаем зелёным Луком. Всего доброго в Новом году!