Name: Картофельный пирог с тунцом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Картофель - 450 гр.; Масло сливочное - 25 гр.; Мука - 6 ст. л.; Лук порей - 1 шт.; Чеснок - 1 зубка; Помидоры - 1 шт.; Тунец - 175 гр.; Кукуруза - 50 гр.; Молоко - 150 мл.; Яйцо куриное - 3 шт.; Укроп - 1 пучок; Сыр твердый - 50 гр.; Масло растительное - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картофельный пирог с тунцом

Тесто

1. Картофель 450 гр.

2. Масло сливочное 25 гр.

3. Мука 6 ст. л.

Начинка

1. Лук порей 1 шт.

2. Чеснок 1 зубка

3. Помидоры 1 шт.

4. Тунец 175 гр.

5. Кукуруза 50 гр.

6. Молоко 150 мл.

7. Яйцо куриное 3 шт.

8. Укроп 1 пучок

9. Сыр твердый 50 гр.

10. Масло растительное 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Картофельный пирог с тунцом

1. Этап

Необходимые продукты.

2. Этап

Картофель очистить, порезать на кусочки и отварить в течение 10 минут.

3. Этап

Готовый картофель остудить, размять, добавить масло и муку, замесить пластичное тесто.

4. Этап

Тесто распределить по форме диаметром 20 см, наколоть вилкой и поставить в на 20 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.

1. Этап. Картофельный пирог с тунцом: Тесто распределить по форме диаметром 20 см, наколоть вилкой и поставить в на 20 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.

5. Этап

Пока тесто печется, нарезать лук-порей кольцами, из помидора удалить мякоть и нарезать его на кусочки, чеснок растереть в ступке или мелко порезать. Поджарить на сковороде с ложкой растительного масла в течение 5 минут.

1. Этап. Картофельный пирог с тунцом: Пока тесто печется, нарезать лук-порей кольцами, из помидора удалить мякоть и нарезать его на кусочки, чеснок растереть в ступке или мелко порезать. Поджарить на сковороде с ложкой растительного масла в течение 5 минут.

6. Этап

Достать тесто, положить на него поджаренные лук-порей с помидорами и чесноком.

7. Этап

Добавить консерву тунца (жидкость удалить) и консервированную кукурузу (тоже без жидкости).

8. Этап

В миске смешать молоко, яйца и мелко порубленный укроп, хорошенько размешать и вылить смесь на корпус. Сверху посыпать натертым сыром. Поставить в духовку на 20 минут, пока начинка не затвердеет. Готовый пирог можно покапать соком лимона, подавать как самостоятельное блюдо или с салатом.