Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареный картофель От папы
Как вкусно приготовить - Жареный картофель От папы
1. Этап
Количество ингредиентов указала примерно (никогда не взвешивала, сколько чего добавляю...) Картошку чистит и режет всегда мой муж. И я каждый раз удивляюсь, как он не режет себе руки?.. Я попробовала разок - потом ходила с лейкопластырем...
2. Этап
Режем обычно крупной соломкой. Если мельче - картошечка может "развалиться".
3. Этап
На подсолнечном масле сначала поджариваем картофель.
4. Этап
Режем лук мелко, тонкой соломкой нарезаем капусту. Когда картофель хорошо подрумянится и будет практически готов, добавляем лук и капусту.
5. Этап
Солю я это блюдо в самом конце. Жарим до готовности. И подаем со свежими овощами!
