Ингредиенты для - Сырно-рисовая запеканка с тыквой
Как вкусно приготовить - Сырно-рисовая запеканка с тыквой
1 . Этап
Рис отварить в воде 1:2 20 минут, чтобы он был рассыпчатым.
2 . Этап
Тем временем, займемся остальными ингредиентами. Луковицу нужно очистить, нарезать мелкими кубиками и поджарить на сливочном масле до золотистого цвета. Часть масла оставить для смазывания формы.
3 . Этап
Тыкву очистить от кожицы и сердцевины, натереть на крупной терке.
4 . Этап
Когда рис будет готов, перемешать его с тыквой и обжаренным луком, приправить солью и перцем, выложить в смазанную маслом форму ровным слоем.
5 . Этап
Залить томатным соусом.
6 . Этап
Сверху посыпать тертым сыром.
7 . Этап
И запечь в духовке на среднем уровне при средней температуре до золотистого цвета запеканки. Это займет 15-20 минут.
8 . Этап
Всё готово! Количество продуктов можно менять по своему усмотрению - можно тыквы положить меньше, если не очень нравится её вкус, можно корочку из сыра сделать потолще - будет более ярко выраженный сырный вкус. Честно говоря, я эту запеканку люблю и в холодном виде, но это уже на любителя. Приятного аппетита!