Name: Помидоры черри в томатном соке на зиму
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Помидоры черри - 300 грамм; Томатный сок - 350 миллилитров; Чеснок - 1 зубчик; Уксус 9% - 1 чайная ложка; Соль - 1 чайная ложка; Сахар - 2 чайных ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Помидоры черри в томатном соке на зиму

1. Помидоры черри - 300 грамм

2. Томатный сок - 350 миллилитров

3. Чеснок - 1 зубчик

4. Уксус 9% - 1 чайная ложка

5. Соль - 1 чайная ложка

6. Сахар - 2 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Помидоры черри в томатном соке на зиму

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Помидоры вымойте и просушите, сделайте проколы в месте роста плодоножки.

3. Этап

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Крышку опустите в воду и проварите 10 минут. Наполните банку помидорами, добавьте чеснок.

1. Этап. Помидоры черри в томатном соке на зиму: Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Крышку опустите в воду и проварите 10 минут. Наполните банку помидорами, добавьте чеснок.

4. Этап

Доведите до кипения чистую воду, залейте крутой кипяток в банку. На горлышко банки набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое. После воду слейте.

1. Этап. Помидоры черри в томатном соке на зиму: Доведите до кипения чистую воду, залейте крутой кипяток в банку. На горлышко банки набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое. После воду слейте.

5. Этап

Томат доведите до кипения, всыпьте соль и сахар, добавьте уксус и лавр (по желанию).

6. Этап

Залейте томатом помидоры.

7. Этап

Банку тут же герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.