Ингредиенты для - Помидоры черри в томатном соке на зиму
Как вкусно приготовить - Помидоры черри в томатном соке на зиму
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты.
2 . Этап
Помидоры вымойте и просушите, сделайте проколы в месте роста плодоножки.
3 . Этап
Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Крышку опустите в воду и проварите 10 минут. Наполните банку помидорами, добавьте чеснок.
4 . Этап
Доведите до кипения чистую воду, залейте крутой кипяток в банку. На горлышко банки набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое. После воду слейте.
5 . Этап
Томат доведите до кипения, всыпьте соль и сахар, добавьте уксус и лавр (по желанию).
6 . Этап
Залейте томатом помидоры.
7 . Этап
Банку тут же герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.
8 . Этап
Удачных заготовок!