Ингредиенты для - Десерт по мотивам чизкейка
Как вкусно приготовить - Десерт по мотивам чизкейка
1. Этап
Смородину (можно замороженную) или любые другие ягоды залить немного водой, добавить чуточку сахара и довести до кипения, прокипятить 5 мин.
2. Этап
И перетереть через сито.
3. Этап
Творог с сахаром и сметаной взбить блендером до однородности, количество сахара регулировать по своему вкусу. Желатин растворить в небольшом количестве воды. Когда он растворится - добавить к творожной массе. Тщательно размешать блендером. 1/3 часть творога отложить, в 2/3 добавить пюре из смородины и тщательно перемешать (можно блендером).
4. Этап
Печенюшки обернуть фольгой - сделать подобие формочек высоких - это при условии, что у вас нет формочек, если есть, тогда проще)))
5. Этап
На дне основа - печенье.
6. Этап
На печенье выложить немного смородинового крема, дать постоять пару минут в холоде, затем выложить белый крем.
7. Этап
Оставить для застывания в холоде минимум на 20 минут (творог быстро "схватывается"). Украсить ягодами. Приятного аппетита! п. с. а ещё мне очень нравится "помятая" форма пироженок)))
