Ингредиенты для - Салат Баклажаны по-татарски

1. Баклажан 1 килограмм
2. Помидор 1,5 килограмма
3. Болгарский перец 6 штук
4. Перец красный жгучий по вкусу
5. Масло растительное 3/4 стакана
6. Уксус 9% 1 ст. ложка
7. Сахар 1 стакан
8. Соль 2 ст. ложки
9. Чеснок 3 зубчика

Как вкусно приготовить - Салат Баклажаны по-татарски

1 . Этап

Подготовьте необходимые продукты. Овощи вымойте, чеснок очистите. Перец разрежьте, удалите семена.

1. Этап. Салат Баклажаны по-татарски: Подготовьте необходимые продукты. Овощи вымойте, чеснок очистите. Перец разрежьте, удалите семена.

2 . Этап

Баклажаны нарежьте кубиками средней величины. Болгарский перец - соломкой. Помидоры, чеснок и острый перец прокрутите через мясорубку. Добавьте в томатный сок сахар, соль, масло. Доведите до кипения.

1. Этап. Салат Баклажаны по-татарски: Баклажаны нарежьте кубиками средней величины. Болгарский перец - соломкой. Помидоры, чеснок и острый перец прокрутите через мясорубку. Добавьте в томатный сок сахар, соль, масло. Доведите до кипения.

3 . Этап

Добавьте в кипящий сок нарезанные овощи, варите в течение 15 минут. Влейте уксус, готовьте еще 10 минут.

1. Этап. Салат Баклажаны по-татарски: Добавьте в кипящий сок нарезанные овощи, варите в течение 15 минут. Влейте уксус, готовьте еще 10 минут.

4 . Этап

Разложите горячий салат по стерилизованным банкам, закатайте крышками. Укутайте в тепло, дайте остыть. Храните в прохладном месте!

1. Этап. Салат Баклажаны по-татарски: Разложите горячий салат по стерилизованным банкам, закатайте крышками. Укутайте в тепло, дайте остыть. Храните в прохладном месте!
Салат Баклажаны по-татарски
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Рецепт шоколадного пирога с творожными шариками
Рецепт шоколадного пирога с творожными шариками
Для начала нужно приготовить творожные шарики. Отделит...
Простой салат с пастой Фарфалле
Простой салат с пастой Фарфалле
Подготовьте необходимые продукты. Помидоры и базилик в...
Цукаты из апельсиновых и лимонных корочек
Цукаты из апельсиновых и лимонных корочек
Нам понадобятся не сами апельсины и лимоны, а только к...
Куриные сердечки со стрелками чеснока
Куриные сердечки со стрелками чеснока
Отчистить сердечки от сгустков крови, срезать сосудики...
Оладьи Море пользы
Оладьи Море пользы
Хлопья залить 200 мл кипятка, финики - 300 мл. Накрыть...
Огуречный соус
Огуречный соус
Свежий огурец очистить от кожуры и натереть на крупной...
Заготовка для рассольника
Заготовка для рассольника
Крепкие соленые огурцы промываем и режем кубиками. Мор...
Яично-манная лепешка с грудинкой
Яично-манная лепешка с грудинкой
Яйца разболтать вилкой до однородности. Насыпать манну...
Кренделёк кефирный
Кренделёк кефирный
Яйцо хорошо перемешать с сахаром, добавить щепотку сол...
Апельсиновые кексы Веселые ежики
Апельсиновые кексы Веселые ежики
Дли приготовления кексов я использовала коричневый сах...
Кутья Южная
Кутья Южная
Кутья Южная готовится из пшеницы с добавление компота...
Постная солянка с фасолью
Постная солянка с фасолью
Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной...