Корейский яичный хлеб Геран-панг

1 . Этап

Смешать сливочное масло комнатной температуры, сахар, соль, добавить яйцо, все хорошо перемешать.

2 . Этап

Добавить молоко и муку с разрыхлителем.

3 . Этап

Замесить тесто, оно будет не густое.

4 . Этап

Нарезать моцареллу на кусочки

5 . Этап

Тесто разлить по формочкам, положить сыр по два кусочка. В Корее геран-панг готовят на улице с помощью специальных форм, но нам вполне подойдут такие небольшие алюминевые формочки, они как раз нужного размера,8,5 x 5 см.

6 . Этап

В каждую формочку разбить по яйцу, посолить по вкусу, можно по желанию разболтать желток.

7 . Этап

Выпекать в нагретой до 200 гр. духовке примерно 15-20 минут.

8 . Этап

Вытащить из духовки, немного остудить.

9 . Этап

Освободить из формочек и подавать горячим, приятного аппетита!