Бургер Нежный

1. Этап

Для начала приготовим нежнейший сливочный печеночный паштет. Все делается очень просто и быстро. Куриную печень промыть и отварить в посоленной воде в течение 15-20 мин. Остудить в бульоне. Яйца отварить вкрутую. Лук и морковь обжарить на подсолнечном масле до мягкости. В чашу блендера сложить куриную печень, яйца, лук и морковь, размягченное сливочное масло. Все пробить до однородности. Добавить соль и приправу по вкусу. Все нежнейший паштет готов. Хорошо охладить в холодильнике. Можно взять и готовый паштет.

2. Этап

Все нежнейший паштет готов. Хорошо охладить в холодильнике. Можно взять и готовый паштет.

3. Этап

Для яичного блинчика яйца слегка разболтать вилкой с молоком. Посолить по вкусу.

4. Этап

Вылить яичную массу на смазанную подсолнечным маслом сковородку.

5. Этап

Как только яичная масса схватится в середину распределить пару столовых ложек паштета.

6. Этап

Посыпать предварительно натертым сыром.

7. Этап

Аккуратно сложить блинчик в конвертик или ролл. Перевернуть и обжарить с другой стороны. Наши замечательный булочки для бургера ТМ "Вagerstat" разрезать до конца пополам и слегка подсушить на гриле или в тостере.

8. Этап

На булочки выложить листья салата или шпината. У меня сегодня черемша.

9. Этап

Яичный блинчик разрезать на 2 части и выложить поверх черемши.

10. Этап

Для соуса смешать майонез с горчицей. Полить сверху яичный блинчик.

11. Этап

Сверху выложить тонкие ломтики свежего огурчика.

12. Этап

Закрыть наш вкуснейший бургер верхней частью булочки.

13. Этап

Наливаем горячий чай и зовем домочадцев за стол!

14. Этап

Приятного аппетита!