Бургер Нежный

1 . Этап

Для начала приготовим нежнейший сливочный печеночный паштет. Все делается очень просто и быстро. Куриную печень промыть и отварить в посоленной воде в течение 15-20 мин. Остудить в бульоне. Яйца отварить вкрутую. Лук и морковь обжарить на подсолнечном масле до мягкости. В чашу блендера сложить куриную печень, яйца, лук и морковь, размягченное сливочное масло. Все пробить до однородности. Добавить соль и приправу по вкусу. Все нежнейший паштет готов. Хорошо охладить в холодильнике. Можно взять и готовый паштет.

2 . Этап

Все нежнейший паштет готов. Хорошо охладить в холодильнике. Можно взять и готовый паштет.

3 . Этап

Для яичного блинчика яйца слегка разболтать вилкой с молоком. Посолить по вкусу.

4 . Этап

Вылить яичную массу на смазанную подсолнечным маслом сковородку.

5 . Этап

Как только яичная масса схватится в середину распределить пару столовых ложек паштета.

6 . Этап

Посыпать предварительно натертым сыром.

7 . Этап

Аккуратно сложить блинчик в конвертик или ролл. Перевернуть и обжарить с другой стороны. Наши замечательный булочки для бургера ТМ "Вagerstat" разрезать до конца пополам и слегка подсушить на гриле или в тостере.

8 . Этап

На булочки выложить листья салата или шпината. У меня сегодня черемша.

9 . Этап

Яичный блинчик разрезать на 2 части и выложить поверх черемши.

10 . Этап

Для соуса смешать майонез с горчицей. Полить сверху яичный блинчик.

11 . Этап

Сверху выложить тонкие ломтики свежего огурчика.

12 . Этап

Закрыть наш вкуснейший бургер верхней частью булочки.

13 . Этап

Наливаем горячий чай и зовем домочадцев за стол!

14 . Этап

Приятного аппетита!