Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тилапия в кляре
Как вкусно приготовить - Тилапия в кляре
1. Этап
Первым делом смешайте в емкости все сухие ингредиенты.
2. Этап
Взбейте яичный желток и добавьте его к сухой смеси.
3. Этап
Постоянно помешивая, понемногу влейте пиво. Масса должна быть однородной, без комочков.
4. Этап
Рыбное филе нарежьте кусочками примерно в полтора сантиметра шириной. Опустите кусочки рыбы в кляр и оставьте там на пару минут.
5. Этап
На среднем огне разогрейте сковородку с маслом. Обжаривайте на ней рыбу с двух сторон до золотистого цвета.
6. Этап
Как только рыбные кусочки будут готовы, переложите их на бумажные полотенца. Это нужно для того, чтобы избавиться от лишнего масла.
