Name: Пирог с капустой в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Молоко - 1 стакан; Яйцо - 4 штуки; Сода - 0,5 чайных ложки; Мука - 12 ст. ложек; Капуста - 500 грамм; Лук - 1 штука; Сыр - 50 грамм; Масло растительное - 3 ст. ложки; Соль - по вкусу; Кунжут - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог с капустой в духовке

1. Молоко - 1 стакан

2. Яйцо - 4 штуки

3. Сода - 0,5 чайных ложки

4. Мука - 12 ст. ложек

5. Капуста - 500 грамм

6. Лук - 1 штука

7. Сыр - 50 грамм

8. Масло растительное - 3 ст. ложки

9. Соль - по вкусу

10. Кунжут - по вкусу

Как вкусно приготовить - Пирог с капустой в духовке

1. Этап

1. Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

2. Так как тесто готовится за считанные минуты, приготовим первым делом начинку. Лук порежьте кубиками, капусту тонко нашинкуйте.

1. Этап. Пирог с капустой в духовке: 2. Так как тесто готовится за считанные минуты, приготовим первым делом начинку. Лук порежьте кубиками, капусту тонко нашинкуйте.

3. Этап

3. Два яйца отварите вкрутую и нарежьте кубиками.

4. Этап

4. Обжарьте лук с капустой на сковороде до готовности. В конце добавьте соль по вкусу, черный молотый перец и небольшой кусочек сливочного масла по желанию, для более нежного вкуса. Переложите капусту в тарелку, добавьте к ней яйца и перемешайте. Начинка готова.

1. Этап. Пирог с капустой в духовке: 4. Обжарьте лук с капустой на сковороде до готовности. В конце добавьте соль по вкусу, черный молотый перец и небольшой кусочек сливочного масла по желанию, для более нежного вкуса. Переложите капусту в тарелку, добавьте к ней яйца и перемешайте. Начинка готова.

5. Этап

5. В отдельной миске взбейте два оставшихся яйца со щепоткой соли.

6. Этап

6. Добавьте стакан молока или кефира.

7. Этап

7. Насыпьте муку и соду.

8. Этап

8. Перемешайте тесто до однородного состояния. По консистенции тесто должно быть примерно как на оладьи.

9. Этап

9. Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте манкой или мукой. Вылейте примерно половину порции теста и разровняйте его ложкой.

1. Этап. Пирог с капустой в духовке: 9. Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте манкой или мукой. Вылейте примерно половину порции теста и разровняйте его ложкой.

10. Этап

10. Равномерно распределите начинку.

11. Этап

11. Сверху ложкой разровняйте вторую половину теста. Посыпьте верх тертым сыром и кунжутом по желанию. Выпекайте пирог при 180 градусах около 30 минут.