Name: Пряная индейка с розмарином
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Яблоко - 1 шт; Листья салата - 7 пуч.; Мед - 2 ч. л.; Лимонный сок - 2 ст. л.; Соль - 4 щепот.; Перец черный - 1 щепот.; Масло подсолнечное - 1 ст. л.; Индейка - 500 г; Порошок горчичный - 1 ст. л.; Перец черный - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.; Масло подсолнечное - 1 ст. л.; Розмарин - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пряная индейка с розмарином

Салат

1. Яблоко 1 шт

2. Листья салата 7 пуч.

3. Мед 2 ч. л.

4. Лимонный сок 2 ст. л.

5. Соль 4 щепот.

6. Перец черный 1 щепот.

7. Масло подсолнечное 1 ст. л.

Индейка

1. Индейка 500 г

2. Порошок горчичный 1 ст. л.

3. Перец черный 1 ст. л.

4. Соль 1 ст. л.

5. Масло подсолнечное 1 ст. л.

6. Розмарин по вкусу

Как вкусно приготовить - Пряная индейка с розмарином

1. Этап

ГОТОВИМ САЛАТ: 1. Медовая заправка: В маленькой глубокой тарелочке смешать мёд, лимонный сок, соль и перец, добавить подсолнечное масло. Интенсивно перемешать венчиком. 2. Салат: Тщательно промыть листья салата, нарезать и сложить в миску. Яблоко разрезать, убрать сердцевину и кожуру; нарезать тонкими полосками, положить в миску и перемешать с листьями салата. Заправить медовой заправкой салат, перемешать и убрать в холодильник.

2. Этап

ГОТОВИМ ИНДЕЙКУ С РОЗМАРИНОМ: На тарелку выложить по столовой ложке горчичного порошка, соли и молотого чёрного перца.

1. Этап. Пряная индейка с розмарином: ГОТОВИМ ИНДЕЙКУ С РОЗМАРИНОМ: На тарелку выложить по столовой ложке горчичного порошка, соли и молотого чёрного перца.

3. Этап

Индейку разрезать на небольшие куски, слегка отбить и с каждой стороны натереть солью, горчичным порошком и перцем (перца чуть-чуть, он очень острый).

1. Этап. Пряная индейка с розмарином: Индейку разрезать на небольшие куски, слегка отбить и с каждой стороны натереть солью, горчичным порошком и перцем (перца чуть-чуть, он очень острый).

4. Этап

На смазанную маслом раскалённую сковороду выложить нашу индейку (в муке не надо обваливать, и так нормально получается) и накрыть крышкой немного меньшего размера, чем сковорода.

1. Этап. Пряная индейка с розмарином: На смазанную маслом раскалённую сковороду выложить нашу индейку (в муке не надо обваливать, и так нормально получается) и накрыть крышкой немного меньшего размера, чем сковорода.

5. Этап

Обжарить индейку с двух сторон до румяной корочки и посыпать розмарином.

6. Этап

Когда вся индейка будет готова, снять со сковороды и переложить на большую тарелку. Вытащить из холодильника наш салатик. Вот вариант подачи индейки с салатом. Приятного аппетита!)