Name: Кабачки в кляре с фаршем
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Кабачки - 1 шт.; Фарш - 200 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Яйцо куриное - 1 шт.; Молоко - 50 мл.; Мука - 3 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло растительное - для жарки

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кабачки в кляре с фаршем

1. Кабачки - 1 шт.

2. Фарш - 200 гр.

3. Лук репчатый - 1 шт.

4. Яйцо куриное - 1 шт.

5. Молоко - 50 мл.

6. Мука - 3 ст. л.

7. Соль - по вкусу

8. Перец черный - по вкусу

9. Масло растительное - для жарки

Как вкусно приготовить - Кабачки в кляре с фаршем

1. Этап

Кабачки нарежьте кружочками примерно в 8 мм. Вырежьте середину с помощью рюмки или вручную ножом.

2. Этап

В фарш добавьте мелко нарезанный лук, соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте. Фаршем начините кабачки, немного утрамбуйте фарш что бы он не выпал во время приготовления.

1. Этап. Кабачки в кляре с фаршем: В фарш добавьте мелко нарезанный лук, соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте. Фаршем начините кабачки, немного утрамбуйте фарш что бы он не выпал во время приготовления.

3. Этап

Для кляра яйцо взбейте венчиком, влейте молоко и добавьте муку, немного посолите и поперчите. Хорошо перемешайте до однородности.

1. Этап. Кабачки в кляре с фаршем: Для кляра яйцо взбейте венчиком, влейте молоко и добавьте муку, немного посолите и поперчите. Хорошо перемешайте до однородности.

4. Этап

Обмакните фаршированные кабачки в кляр и выложите в сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарьте с обеих сторон до румяного цвета.

1. Этап. Кабачки в кляре с фаршем: Обмакните фаршированные кабачки в кляр и выложите в сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарьте с обеих сторон до румяного цвета.

5. Этап

Подавайте в теплом виде с любимым соусом.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Кабачки в кляре с фаршем получаются очень сытными, вкусными, сочными. Подавайте фаршированные кабачки как отдельное блюдо в теплом виде с вашим любимым соусом, а так же можно как закуску к любому гарниру. Так же это блюдо замечательно подойдет для праздничного стола. Для приготовления используйте молодые кабачки, но если у вас под рукой есть только старые тогда просто снимите кожуру и приступайте к приготовлению.