Ингредиенты для - Рождественский кекс под сахарной глазурью
Как вкусно приготовить - Рождественский кекс под сахарной глазурью
1 . Этап
Заранее замочить чистый вымытый изюм в апельсиновом соке на 2 часа. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром.
2 . Этап
Добавить по одному яйца, взбить миксером.
3 . Этап
Добавить просеянную муку и разрыхлитель для теста.
4 . Этап
Всыпать предварительно отжатый изюм прямо в муку.
5 . Этап
Так же всыпать цукаты.
6 . Этап
Аккуратно перемешать.
7 . Этап
Тесто выложить в форму и разровнять лопаткой. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах около часа до сухой зубочистки.
8 . Этап
Готовый кекс вынуть из формы и остудить на решетке.
9 . Этап
Для глазури смешать сахарную пудру с лимонном соком, цедрой лимона, добавить сахарную глазурь Dr. Oetker и снова перемешать. После полить верх кекса глазурью. Посыпать посыпкой. Приятного чаепития и чудесного Нового года!