Печенье с грушей, финиками и орехами

1. Этап

Финики разрезаем пополам, удаляем косточки и нарезаем на небольшие кусочки.

2. Этап

Груши вымыть, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Мякоть мелко режем.

3. Этап

В кастрюлю выкладываем сливочное масло и растапливаем.

4. Этап

Добавляем коричневый сахар (у меня тростниковый).

5. Этап

Следом добавляем мед. У меня мед был уже засахарившийся, ничего страшного, он растопится в горячем масле. Всё хорошо перемешиваем.

6. Этап

Когда сахар с медом растворится, выкладываем наши порезанные финики и готовим 4 минуты.

7. Этап

Выключаем газ. Добавляем разрыхлить, муку, овсяные хлопья, груши и лимонный сок. Всё хорошо перемешиваем.

8. Этап

Разогреть духовку до 200 градусов. Прямоугольную форму для выпечки накрыть листом пергамента. Выложить нашу получившуюся смесь.

9. Этап

Украшаем грецкими орехами. Выпекаем 50 минут.

10. Этап

После того, как печенье наше испеклось, вынимаем, даем остыть. Нарезаем на небольшие порционные кусочки.

11. Этап

Вот такие