Блинные мешочки с зеленым маслом и сельдью

1 . Этап

Яйцо взбить, добавить молоко, сахар, соль, перемешать. Постепенно добавить муку, перемешать, Влить воду, тщательно ещё раз перемешать. Обжаривать блины на раскаленной сковороде с обеих сторон на растительном масле " Олейна". Сложить стопочкой.

2 . Этап

Для начинки красную луковицу почистить, нарезать полукольцами.

3 . Этап

Масло взбить, добавить мелко нарезанный укроп, сок половины лимона. Взбить.

4 . Этап

Сельдь очистить и нарезать кубиками.

5 . Этап

На середину блина выложить 1 ч. л. зеленого масла.

6 . Этап

На масло выложить нарезанную сельдь.

7 . Этап

Сверху выложить нарезанную луковицу.

8 . Этап

Собрать блин мешочком, завязать перьями зеленого лука.