Сметанно-ягодный пирог

1. Этап

Ягоды разморозить. Перемешать муку, сахар и соль для приготовления теста.

2. Этап

Масло порезать на небольшие кусочки и добавить к получившейся смеси.

3. Этап

Растереть смесь до состояния крошки.

4. Этап

Добавить яйцо и молоко. Замесить тесто. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.

5. Этап

Затем распределить тесто по форме, дно часто наколоть вилкой.

6. Этап

Сметану перемешать с яйцами, сахаром и мукой. Получившуюсю начинку вылить на тесто в форму.

7. Этап

Сверху выложить ягоды. На фото представлены начинки с разными ягодами (клубника, черника, ежевика).

8. Этап

Выпекать при 180 градусах 40-50 минут.

9. Этап

Пирог готов!

10. Этап

Приятного чаепития!