Вареники с черникой

1. Этап

Сначала следует замесить тесто. Для этого в кастрюле замешать два яйца и молоко, затем добавить соль, соду и уксус. Далее засыпать муку и вымесить эластичное тесто.

2. Этап

Рассатать большую лепешку.

3. Этап

При помощи кружки сформировать кружочки.

4. Этап

В центр каждого кружочка кладем начинку из черники и сахара.

5. Этап

Чем больше начинки тем вкусней! Затем залепливаем вареник.

6. Этап

Когда вареники слеплены, ставим воду на самый сильный огонь и ждем пока она закипит.

7. Этап

В кипящую воду закидываем вареники.

8. Этап

Вареники варить около 7 минут, пока они не всплывут. Вареники по данному рецепту должны увеличиться вдвое.

9. Этап

При подаче вареники смазать маслом.