Вареники с черникой

1 . Этап

Сначала следует замесить тесто. Для этого в кастрюле замешать два яйца и молоко, затем добавить соль, соду и уксус. Далее засыпать муку и вымесить эластичное тесто.

2 . Этап

Рассатать большую лепешку.

3 . Этап

При помощи кружки сформировать кружочки.

4 . Этап

В центр каждого кружочка кладем начинку из черники и сахара.

5 . Этап

Чем больше начинки тем вкусней! Затем залепливаем вареник.

6 . Этап

Когда вареники слеплены, ставим воду на самый сильный огонь и ждем пока она закипит.

7 . Этап

В кипящую воду закидываем вареники.

8 . Этап

Вареники варить около 7 минут, пока они не всплывут. Вареники по данному рецепту должны увеличиться вдвое.

9 . Этап

При подаче вареники смазать маслом.