Name: Макароны с грибами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Овощной бульон - 100 миллилитров; Базилик - 1/2 чайных ложки; Макароны - 200 грамм; Соль и перец - - по вкусу; Шампиньоны - 200 грамм; Масло растительное - 30 миллилитров; Чеснок - 2 зубчика; Лук репчатый - 2 штуки

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Макароны с грибами

1. Овощной бульон - 100 миллилитров

2. Базилик - 1/2 чайных ложки

3. Макароны - 200 грамм

4. Соль и перец - - по вкусу

5. Шампиньоны - 200 грамм

6. Масло растительное - 30 миллилитров

7. Чеснок - 2 зубчика

8. Лук репчатый - 2 штуки

Как вкусно приготовить - Макароны с грибами

1. Этап

1. В кастрюлю наливаем воды, доводим до кипения, воду немного подсаливаем и бросаем туда макароны. Макароны должны вариться минуты на три меньше указанного срока варки их на инструкции упаковки. Затем воду сливаем и под проточной водой макароны ополаскиваем.

2. Этап

2. Промываем грибы, очищаем их, и мелко-мелко начинаем измельчать. Очищаем лук и небольшими кубиками его нарезаем.

3. Этап

3. Наливаем в сковороду немного растительного масла, разогреваем ее, бросаем туда нарезанный лук и спассеруем его, цвет лука должен стать прозрачным. Теперь добавляем сюда нарезанных грибочков и минут пятнадцать, с закрытой крышкой тушим, огонь должен быть небольшим. Периодически помешиваем. Добавляем специи и солим грибы перед самым окончанием процесса.

1. Этап. Макароны с грибами: 3. Наливаем в сковороду немного растительного масла, разогреваем ее, бросаем туда нарезанный лук и спассеруем его, цвет лука должен стать прозрачным. Теперь добавляем сюда нарезанных грибочков и минут пятнадцать, с закрытой крышкой тушим, огонь должен быть небольшим. Периодически помешиваем. Добавляем специи и солим грибы перед самым окончанием процесса.

4. Этап

4. К грибам добавляем макароны, затем овощной бульон и три минуты тушим. Добавляем сушеного базилика и предварительно выдавленного чеснока. Можно добавлять ложку сметаны. Блюдо готово.