Гарнир из моркови и цветной капусты

1 . Этап

Подготовим наши ингредиенты. Всё готовится очень быстро. Сразу ставим на плиту две кастрюли с водой...

2 . Этап

В одной отвариваем спаржевую фасоль.

3 . Этап

В другой сразу кладём морковь, через несколько минут добавляем цветную капусту. Варим в слегка подсоленной воде 7-10 минут. Затем опускаем в холодную воду (это касается всех овощей).

4 . Этап

Выкладываем в миску наши яркие овощи!!!

5 . Этап

В сковороде разогреть малое количество масла. Обжарить мелко нарезанный чеснок.

6 . Этап

Добавляем овощи.

7 . Этап

Немного прогрев, добавим соевый соус. Он добавит пикантную нотку нашему блюду.

8 . Этап

Всё перемешиваем, и прогреваем минуты 3. Выкладываем на блюдо, посыпаем мелко нарубленной петрушкой. Наш ароматный, сочный, яркий и полезный гарнир готов!!!