Оладьи из печени с морковью
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Оладьи из печени с морковью

1. Говяжья печень - 1 кг
2. Лук репчатый - 150 г
3. Морковь - 150 г
4. Яйцо куриное - 2 шт
5. Манная крупа - 3 ст. л.
6. Мука пшеничная - 2...3 ст. л.
7. Соль - 1 ч. л.
8. Перец черный - 1/2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Оладьи из печени с морковью

1. Этап

Печень, лук и морковь пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере). Перемешать.

1. Этап. Оладьи из печени с морковью: Печень, лук и морковь пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере). Перемешать.

2. Этап

Добавить яйца, манку и муку. Посолить и поперчить. Перемешать и дать постоять ок. 20 мин.

1. Этап. Оладьи из печени с морковью: Добавить яйца, манку и муку. Посолить и поперчить. Перемешать и дать постоять ок. 20 мин.

3. Этап

На разогретую, смазанную маслом сковороду, выложить оладьи. Жарить ок. 2 минут с одной стороны. Перевернуть и жарить еще 2 мин. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

1. Этап. Оладьи из печени с морковью: На разогретую, смазанную маслом сковороду, выложить оладьи. Жарить ок. 2 минут с одной стороны. Перевернуть и жарить еще 2 мин. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

4. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Оладьи из печени с морковью: Приятного аппетита!