Name: Быстрая пицца на сковороде
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Кефир - 1 стак.; Мука пшеничная - 8 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Сода гашеная уксусом - 1/2 ч. л.; Соль - по вкусу; Масло растительное - 4 ст. л.; Колбаски - 200 г; Сыр голландский - 100 г; Болгарский перец - 1 шт; Помидор - 1 шт; Зелень - 1 шт; Кетчуп - 1 ст. л.; Соевый соус - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Быстрая пицца на сковороде

1. Кефир 1 стак.

2. Мука пшеничная 8 ст. л.

3. Яйцо куриное 1 шт

4. Сода гашеная уксусом 1/2 ч. л.

5. Соль по вкусу

6. Масло растительное 4 ст. л.

7. Колбаски 200 г

8. Сыр голландский 100 г

9. Болгарский перец 1 шт

10. Помидор 1 шт

11. Зелень 1 шт

12. Кетчуп 1 ст. л.

13. Соевый соус 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Быстрая пицца на сковороде

1 . Этап

Вначале подготовим начинку, так как дальше все делается очень быстро

2 . Этап

Замешиваем тесто: взбиваем яйцо с солью, добавляем кефир, соду, гашенную уксусом, муку, масло растительное и премешиваем. Тесто получается чуть гуще сметаны, оно должно не литься, а падать с ложки

1. Этап. Быстрая пицца на сковороде: Замешиваем тесто: взбиваем яйцо с солью, добавляем кефир, соду, гашенную уксусом, муку, масло растительное и премешиваем. Тесто получается чуть гуще сметаны, оно должно не литься, а падать с ложки

3 . Этап

На дно сковородки с тефлоновым покрытием наливаем немного масла, чуть -чуть, только чтобы смазать, и выкладываем тесто. Накрываем крышкой, ставим на средний огонь и жарим до подрумянивания. При желании можно перевернуть лопаткой на другую сторону.

1. Этап. Быстрая пицца на сковороде: На дно сковородки с тефлоновым покрытием наливаем немного масла, чуть -чуть, только чтобы смазать, и выкладываем тесто. Накрываем крышкой, ставим на средний огонь и жарим до подрумянивания. При желании можно перевернуть лопаткой на другую сторону.

4 . Этап

Смазываем кетчупом или томатной пастой и выкладываем нашу начинку. Начинку можно менять, берете по желанию. У меня охотничьи колбаски, перец, помидоры, салат и приправы.

1. Этап. Быстрая пицца на сковороде: Смазываем кетчупом или томатной пастой и выкладываем нашу начинку. Начинку можно менять, берете по желанию. У меня охотничьи колбаски, перец, помидоры, салат и приправы.

5 . Этап

Посыпаем тертым сыром и доводим блюдо до готовности, определяем его готовность по моменту расплавленности сыра. Накрываем крышкой и ставим огонь на минимум.