Name: Быстрая пицца на сковороде
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Кефир - 1 стак.; Мука пшеничная - 8 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Сода гашеная уксусом - 1/2 ч. л.; Соль - по вкусу; Масло растительное - 4 ст. л.; Колбаски - 200 г; Сыр голландский - 100 г; Болгарский перец - 1 шт; Помидор - 1 шт; Зелень - 1 шт; Кетчуп - 1 ст. л.; Соевый соус - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Быстрая пицца на сковороде

1. Кефир - 1 стак.

2. Мука пшеничная - 8 ст. л.

3. Яйцо куриное - 1 шт

4. Сода гашеная уксусом - 1/2 ч. л.

5. Соль - по вкусу

6. Масло растительное - 4 ст. л.

7. Колбаски - 200 г

8. Сыр голландский - 100 г

9. Болгарский перец - 1 шт

10. Помидор - 1 шт

11. Зелень - 1 шт

12. Кетчуп - 1 ст. л.

13. Соевый соус - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Быстрая пицца на сковороде

1. Этап

Вначале подготовим начинку, так как дальше все делается очень быстро

2. Этап

Замешиваем тесто: взбиваем яйцо с солью, добавляем кефир, соду, гашенную уксусом, муку, масло растительное и премешиваем. Тесто получается чуть гуще сметаны, оно должно не литься, а падать с ложки

1. Этап. Быстрая пицца на сковороде: Замешиваем тесто: взбиваем яйцо с солью, добавляем кефир, соду, гашенную уксусом, муку, масло растительное и премешиваем. Тесто получается чуть гуще сметаны, оно должно не литься, а падать с ложки

3. Этап

На дно сковородки с тефлоновым покрытием наливаем немного масла, чуть -чуть, только чтобы смазать, и выкладываем тесто. Накрываем крышкой, ставим на средний огонь и жарим до подрумянивания. При желании можно перевернуть лопаткой на другую сторону.

1. Этап. Быстрая пицца на сковороде: На дно сковородки с тефлоновым покрытием наливаем немного масла, чуть -чуть, только чтобы смазать, и выкладываем тесто. Накрываем крышкой, ставим на средний огонь и жарим до подрумянивания. При желании можно перевернуть лопаткой на другую сторону.

4. Этап

Смазываем кетчупом или томатной пастой и выкладываем нашу начинку. Начинку можно менять, берете по желанию. У меня охотничьи колбаски, перец, помидоры, салат и приправы.

1. Этап. Быстрая пицца на сковороде: Смазываем кетчупом или томатной пастой и выкладываем нашу начинку. Начинку можно менять, берете по желанию. У меня охотничьи колбаски, перец, помидоры, салат и приправы.

5. Этап

Посыпаем тертым сыром и доводим блюдо до готовности, определяем его готовность по моменту расплавленности сыра. Накрываем крышкой и ставим огонь на минимум.